冬至来袭！节气习俗有哪些？ 2023-12-22

冬至是地球赤道以北地区白昼最短、黑夜最长的一天，冬至过后气温逐渐慢慢回暖，生机也开始逐渐蔓延。

在中国民间，素有“冬至大如年”之说，对民间生活意义重大，不少地区都有专门庆祝冬至的习俗，小编在此为大家简单介绍几项供大家了解。

吃饺子

冬至吃饺子的习俗，据传始于东汉时期，与医圣张仲景有关。他在冬至日看到许多穷人耳朵冻伤，于心不忍，便将羊肉、辣椒和一些驱寒药材剁碎，用面皮包在一起，煮熟后送给穷人吃。

为了纪念此事，这种食物被命名为“饺耳”或“饺子”，并逐渐在冬至日成为一种传统的食物。

喝羊肉汤

传说，汉高祖刘邦曾在冬至的这天吃到了樊哙煮的羊肉，觉得非常美味，并对此赞不绝口。

自此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗，以求来年有一个好的兆头。

红豆糯米饭

在南方一些地区，会在冬至晚上团聚在一起吃红豆糯米饭，据说这样能够驱除灾害。

另外，在寒冷的冬日吃一些糯米和红豆，也是为身体提供植物蛋白以及多种微量元素，提升身体免疫力的。

烧腊与姜饭

在南方，有些地区有在冬至日吃烧腊的习俗——在冬至这天，将晒制好的烧腊切片装盘，再将切好的姜片洗净，晾干后捣碎，放入已经烧热的特定容器里，加油烧开后，依次加入姜碎和之前洗好的糯米，炒香加水，制熟后即是姜饭。

冬至气温寒凉，除了饮食方面，日常生活中大家还需注意保暖，譬如适当为自己和家人增添衣物、注重家里门窗防寒功能是否正常，健康度过这个冬天。

“已有岸旁迎腊柳，参差又欲领春来。”冬至已至，安欣家祝您冬至康泰，悦享安心生活。